Esta película es más sangrienta que su predecesora (The Silence of the Lambs), aunque realmente no se pueden comparar para nada las dos películas, entre otras cosas:

- Director diferente: Se pasa de Jonathan Demme a Ridley Scott.
- Reparto diferente: A excepción de Anthony Hopkins, el resto del elenco ha sido sustituido en la transición de una película a otra.
- Más presupuesto: Hannibal tiene aproximadamente unos 70 millones de dolares más de presupuesto, lo que le permite situarse en lujosas mansiones y ciudades como Florencia.

Entre estos y otros puntos se puede encontrar la diferencia abismal entre las dos películas, la primera es una persecución psicológica de un criminal a partir del pensamiento y la ayuda de otro; y la segunda trata de la simple persecución a un criminal. Es cierto que Jodie Foster lo hace mejor en El Silencio de los Corderos, pero el cambio de elenco no tiene un efecto negativo en el desarrollo de la película.
Se puede ver que todos los cambios de una película a otra no hicieron que su popularidad disminuyera, ya que consiguió alcanzar los 165 millones de dolares, pero esta crítica es cinematográfica y no económica.

Hannibal es una película más sangrienta y estrambótica que El Silencio de los Corderos, esto no hace que sea peor, sino que sea diferente. Se muestra la naturaleza del protagonista de una forma original y mediante la actuación de Hopkins, te llegas a creer que si te das la vuelta puede aparecer un hombre con cara de asesino con un pañuelo empapado de cloroformo al que desearás no haber conocido.