Instigado por uma pergunta da filha mais nova, o comediante Chris Rock explora a importância do cabelo na cultura negra. Rock entrevista celebridades como Ice-T e Raven Symone, e visita salões de beleza, concursos de cabeleireiros e até mesmo um templo indiano para aprender sobre cultura capilar.

O comediante Chris Rock explora um dos aspectos mais ordinários e simbólicos do que significa ser uma pessoa negra nos Estados Unidos: o cabelo. Com declarações sinceras de salões de beleza comunitários e artistas como Eve e a poeta Maya Angelou, Não Toques no Meu Cabelo é uma viagem cativante.