Ben é alcoólatra sem futuro nem amigos. Demitido do estúdio de Hollywood onde trabalha, ele vai para Las Vegas para beber até morrer. Mas lá ele conhece Sera, uma profissional do sexo. Eles se apaixonam e decidem viver juntos, aceitando um ao outro como são, até o fim.

Nicolas Cage ganhou o Oscar® de Melhor Ator por sua extraordinária interpretação de um alcoólatra autodestrutivo nesta obra-prima de Mike Figgis. Contracenando com Elisabeth Shue, indicada ao Oscar®, Despedida em Las Vegas tenta se agarrar à pouca graça que encontra à beira do abismo psicológico.