Antes de pegar um trem, Charlotte vai ao seu apartamento para comer algo rápido: um bife. Walter a acompanha, mas o pouco tempo que Charlotte levará para preparar e comer o bife representa a última chance de reconciliação entre os dois. Filmado em 1951 e lançado em 1960 com som.

Rodado como filme mudo por Éric Rohmer em 1951, este drama encantador é um precursor notável da Nouvelle Vague – estrelado por Jean-Luc Godard aos 21 anos! Remixado dez anos depois, Charlotte e Seu Bife também conta com vozes de duas futuras estrelas francesas: Stéphane Audran e Anna Karina.