İki kız kardeş, Coya ve Sima, Türkiye’nin bir köyünde kaliteli saç bulunduğunu öğrenir ve saç tüccarlarından satın aldıklarını Tel Aviv, Ramat Gan, Bnei Brak gibi şehirlerdeki perukçulara satarlar. Baştan Başa, saçların bu beklenmedik rotalar çizen yolculuğunu takip ediyor.

Aylin Kuryel ve Fırat Yücel, Anadolu’dan toplanıp uzun bir ticaret silsilesinden geçtikten sonra Ortodoks Yahudi kadınların başında pahalı peruklara dönüşen saçların öyküsünü anlatıyor. Kişisel dokunuşlarla, sınıfsal ve dini kimliklere vurgu yapan, gözlemci bir belgesel.